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主要產品有食品添加劑微晶纖維素、食品添加劑硬脂酸鎂、食品添加劑羧甲淀粉鈉、食品級硬脂酸鎂、食品級羧甲淀粉鈉微晶纖維素、 硬脂酸鎂、羧甲淀粉鈉、預膠化淀粉、淀粉、糊精等。
預膠化淀粉制藥與食品領域的多功能輔料
26 Nov,2024
預膠化淀粉的制備主要是將淀粉(如玉米淀粉)加水使其成為漿狀物,然后通過加熱或機械法破壞淀粉中的葡萄糖分子長鏈,使其部分或全部斷裂。之后,將處理后的淀粉漿進行干燥和粉碎,得到白色或類白色的粉末狀產品。根據預膠化程度的不同,預膠化淀粉可以分為全預膠化淀粉和部分預膠化淀粉。
食品添加劑微晶纖維素安全、多功能的食品配料
18 Nov,2024
食品添加劑微晶纖維素是一種純化的、部分解聚的纖維素,由多孔微粒組成的白色、無臭、無味的結晶粉末。它的顆粒大小一般在2080μm之間,極限聚合度(LODP)在15375之間。微晶纖維素不溶于水、稀酸、有機溶劑和油脂,但在稀堿溶液中能部分溶解并潤脹。此外,它在羧甲基化、乙?;?、酯化過程中具有較高的反應性能,便于化學改性。
食品級硬脂酸鎂的詳細介紹
06 Nov,2024
食品級硬脂酸鎂具有穩定的化學性質,不易在空氣中氧化。其熔點較高,通常在155-158℃之間,且表觀密度大,易于分散和充填。這些特性使得硬脂酸鎂在食品加工過程中能夠保持穩定的性能,不易受到外界環境的影響。
食品添加劑微晶纖維素安全、多功能的食用纖維
28 Oct,2024
食品添加劑微晶纖維素以其獨特的物理和化學性質,在食品工業中發揮著重要作用。它不僅是天然纖維素的純化或部分解聚產物,還是一種多孔微粒組成的白色或灰白色結晶粉末,無臭、無味,且具有良好的吸附性、助懸性和稀釋性。
食品級硬脂酸鎂的安全性與合規性
17 Oct,2024
食品級硬脂酸鎂作為一種重要的食品添加劑,其化學式為MgCH3(CH2)16COO2.也被稱為十八酸鎂。它是一種白色無砂性的細粉,微有臭味(或描述為微有特臭、無臭無味),與皮膚接觸時會產生滑膩感。硬脂酸鎂在水、乙醇和乙醚中不溶,但可以在熱水和熱乙醇中溶解,遇酸會分解為硬脂酸和相應的鎂鹽。
食品級硬脂酸鎂的合成方法
08 Oct,2024
食品級硬脂酸鎂主要用作乳化劑、抗結劑和被膜劑,在糖果、蜜餞、糕點、口香糖和部分乳制品等食品的生產加工中發揮著重要作用。它不僅可以改善食品的外觀和口感,還可以延長食品的保質期,提高食品的穩定性。
山東六佳藥用輔料股份有限公司 我公司成立于1997年,專業生產藥用輔料,現主要產品有微晶纖維素、硬脂酸鎂、羧甲淀粉鈉、預膠化淀粉、淀粉、糊精等。
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